TORTA PER DIRTI ADDIO VITA E RICETTE DI NORA EPHRON ( UNA ) – LS

Una torta ha grandi poteri. E Nora Ephron lo sapeva bene. Infatti, ogni volta che ha potuto, l’ha lanciata in faccia alle crudelta della vita: con una torta (al lime) ha chiuso un matrimonio pieno di lacrime e tradimenti. Con una torta (alle mandorle) ha fatto in modo che la celebrassero dopo la morte. A 12 anni dalla scomparsa, avvenuta per una leucemia fulminante nel giugno 2012, questo libro racconta la storia di uno dei personaggi femminili piu amati (soprattutto) dalle donne, perche ha insegnato loro che c’e sempre il modo di trasformare una sconfitta in una vittoria. Giornalista, regista, sceneggiatrice, scrittrice, femminista, amica, madre, newyorkese, umorista: Nora Ephron e stata tutto questo assieme. Ma e stata anche, aspetto forse meno noto, una straordinaria cuoca. Di piatti veri e di sentimenti. Un’esistenza ricca e avventurosa, la sua, dove non e mai mancato lo spazio per una buona pastasciutta o per un arrosto preparato come si deve. Il legame con il cibo era cosi intenso che al funerale lascio ai suoi cari la raccolta delle loro ricette del cuore. Molte le ritroverete nel volume che, capitolo dopo capitolo, vi portera alla scoperta di Nora Ephron e della food writer ante litteram che e stata. Perche, come ripeteva lei stessa, \quello che amo della cucina e che alla fine di una dura giornata c’e qualcosa di confortante nel fatto che se sciogli il burro e aggiungi poi la farina e il brodo caldo, sai che quel composto diventera denso. Ed e una cosa sicura, in un mondo dove nulla lo e\.